סכיני שף מומלצים - מבוא

הבשלנים בישראל מתחלקים לשתי קבוצות - אלו שכבר רכשו לעצמם סכין שף טובה, ואלו שעדיין משתמשים בסכינים זולות מהסופר. ההבדל בין עבודה עם סכין שף מקצועי לבין סכין מטבח משוננת קטנה, הוא אדיר. לפעמים סכין שף מקצועית נראית גדולה ומאיימת למי שלא רגיל אליה, אך לאחר שתעשה את המעבר, לא תבין איך לא עשית את זה מקודם יותר. סכיני שף אינם מיועדים לשפים מקצועיים בלבד, סכינים אלו נקראים כך מכיוון שהם הרב גוניים ביותר במטבח ומיועדים לכמות השימושים הרחבה ביותר - יד ימינו של השף.

איזה סוג סכין שף מומלץ לקנות?

סכיני מטבח מקצועיים מתחלקים למספר סוגים על פי הצורה שלהם, וכל סוג של סכין מיועד למטרות שונות. סכין השף המקצועי הראשון שלך צריך להיות רב שימושי כך שיוכל לבצע את כל משימות החיתוך במטבח. לכן באופן טבעי נמליץ או על סכין שף בפרופיל קלאסי הנקרא גיוטו, או על סכין שף בסגנון יפני הנקרא סנטוקו.

מציג את כל 14 התוצאות

סנן לפי מחיר

הצטרפות למועדון הדיוור שלנו

הצטרפו למועדון הניוזלטר שלנו וקבלו לתיבת הדוא”ל שלכם עדכונים על כל מה שחדש ומעניין, מוצרים חדשים, הטבות, טיפים ועוד...

קו ייעוץ
תפריט
היקארי סכיני שף - לוגו לתפריט נייד