קטלוג סכיני מטבח

סכיני מטבח יפניים עשויים מפלדות קשות ונשארים חדים זמן רב. הם קלים, בעלי להבים דקים, ונותנים הרגשה מדוייקת של תער בזמן החיתוך. בדומה למכוניות מירוץ, סכיני שף יפניים הם כלים עדינים, קלים ומדוייקים שתוכננו לבצע את המשימה שלהם בצורה מושלמת. בין אם אתה שף, טבח, מקצוען או חובבן, סכיני מטבח יפניים יאפשרו לך את מירב ההנאה בזמן הבישול.

סינון לפי איכות: מתקדם | מקצועי | עלית | פרימיום

סכיני מטבח מבית יאמאוואקי

סכיני יאמאוואקי הם מותג מפורסם מהעיר סאקאי ביפן. יאמאווקי מרכזים את מיטב הסכינים למטבח המיוצרים בעיר משנת 1927 ומתמחים בעיקר בסכיני מטבח פרימיום מקצועיים המיוצרים בעבודת יד.

יאמאוואקי סדרת 1141 Cat Blk
סדרת 1141
איכות: מתקדם
₪425-795
יאמאוואקי סכיני שף סדרת VG10 Cat Blk Brighter
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪475-965
סכיני שף מבית יאמאוואקי - פלדת Aogami Super
סדרת Aogami Super
איכות: עלית
₪645-1095
סכיני יאמאוואקי - סדרת ZA18 Cat Blk
סדרת ZA18
איכות: עלית
₪860-1345
סכיני שף מבית יאמאוואקי - סדרת SRS15
סדרת SRS15
איכות: עלית
₪785-1285
סכינים יפניים מסורתיים מבית יאמאוואקי
סכינים מסורתיים
₪850-2720

סכיני מטבח מבית היגאשי

היגאשי הינו מותג סכיני מטבח פרטי מבית היקארי המתמקד במתן התמורה המרבית למחיר (Value for money). המותג מציע במחיר נגיש סכיני שף איכותיים בגודל מלא בעלי ניראות מעולה, אשר מיוצרים עבורנו בסין.

סכיני שף מבית היגאשי סדרת לייזר
סדרת Laser
איכות: בייתי
₪345-395
סכיני שף מבית היגאשי - סדרת Blue
סדרת Blue
איכות: מתקדם
₪465-495
סכיני שף מבית היגאשי - הסדרה השחורה
סדרת Black
איכות: מקצועי
₪545-555
סכיני שף מבית היגאשי - סדרת Splated
סדרת Splated
איכות: מקצועי
₪525-555

סכינים למטבח מבית מסוטאני קוניהירה

סכינים למטבח המיוצרים בטאקפו, יפן, ע"י מסוטאני קוניהירה. הסכינים מציעים איכות גבוהה מאוד ביחס למחירם הנוח.

סכיני שף יפניים מבית מסוטאני - פלדת VG1
סדרת VG1
איכות: מתקדם
₪485-495
סכיני שף יפניים מבית מסוטאני - פלדת דמשק VG10
סדרת VG10
איכות: מתקדם
₪545-555

סכיני שף מבית שיזו טאקומי

מותג סכיני מטבח המבוסס בסקי, יפן. בשיזו מאמינים בשלושה עקרונות: מקצוענות, שיפור תהליכים, וחדשנות. שיזו מנסים להביא משהו חדש לעולם בכל סדרת סכינים חדשה שהם מייצרים.

סכיני שף מבית שיזו טאקומי - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪645-965

סכיני מטבח מבית סאנקראפט

מותג סכיני מטבח יפניים פופלארי ממהעיר סקי, יפן.

סכיני סאנקראפט - סדרת AUS10
סדרת AUS10
איכות: מתקדם
₪450-575
סכיני מטבח מבית סאנקראפט - סדרת VG10 SC
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪495-725
סכיני שף מבית סאנקרפט סדרת VG10 SB
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪535-700
סאנקראפט סדרת SG2 ELG
סדרת SG2
איכות: עלית
₪700-1095

סכינים למטבח מבית טאקאמורה

טאקאמורה ממוקמים בעיירה איצ'יזן, יפן. הבעלים של הנפחייה מאמין ששלושת עמודי התווך של ייצור סכיני מטבח איכותיים הם בחירת חומרי הגלם, תהליך החישול וההשחזה.

סכיני טאקאמורה - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪695-765

סכיני שף יפניים מבית יושידה

חברה עטורת פרסים הממוקמת באי קיושו במחוז סאגה שביפן.

סכיני שף יפניים מבית יושידה מסדרת ZDP-189
סדרת ZDP189
איכות: עלית
₪995-1745
סכיני שף יפניים מבית יושידה מסדרת HAP40
סדרת HAP40
איכות: פרימיום
₪1250-2125

סכיני מטבח מבית טוסה

כל אחד מסכיני המטבח במפעל של סכיני טוסה עובר כ-50 תהליכי ייצור שונים על ידי אנשי צוות מנוסים ומקצועיים.

טוסה סכיני שף - סדרת Aogami Super כסוף
סדרת Aogami super כסוף
איכות: עלית
₪725-865
טוסה סכיני שף - סדרת Aogami super שחור
סדרת Aogami super שחור
איכות: עלית
₪935-1295
סכיני שף מבית טוסה - סדרת SRS15
סדרת SRS15
איכות: עלית
₪515-1285

סכיני מטבח מבית ניאיגטה

יצרנית סכינים למטבח מהעיר סאנג'ו, יפן, המתמחה בחישול מסורתי.

סכיני שף מבית ניאיגטה - סדרת SLD X
סדרת SLD
איכות: עלית
₪595-1095

סכיני מטבח מבית קובאיאשי

סכיני קובאיאשי מרכזת את מרבית היצרנים הקטנים בעיר מיקי (Miki). ייצרני הסכינים בעיר מיקי הם ברובם המוחלט יצרנים משפחתיים המעבירים את הידע שלהם מדור לדור.

סכיני מטבח מבית קובאיאשי - סדרת SG2 WH
סדרת SG2
איכות: עלית
₪635-1235

סכיני שף מבית זאנמאי

חברת זאנמאי מאקוסטה מייצרת מגוון סכיני מטבח וכלי חיתוך בעיר סאקי, יפן.

סכיני שף יפניים מבית זאנמאי - סדרת VG10 Classic
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪595-965
סכיני שף יפניים מבית זאנמאי מסדרת SG2
סדרת SG2
איכות: עלית
₪1165-1495

סכיני מטבח מבית סאטאקה

סאטאקה הינה יצרנית סכינים למטבח שהוקמה בעיר סקי בשנת 1947, והיא ככל הניראה יצרנית סכיני המטבח השלישית בגודלה ביפן.

סכיני שף מבית סאטאקה סדרת MVS10Cob
סדרת MVS10Cob
איכות: מתקדם
₪430-535
סכיני סאטאקה - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מתקדם
₪515-545
סכיני סאטאקה- סדרת AX38
סדרת FAX38
איכות: עלית
₪985-1735
סכיני שף מבית סאטאקה סדרת Traditional Aogami#2
סכינים מסורתיים
איכות: מתקדם
₪430-535

סכיני מטבח מבית קאנצוגו

קאנצ'וגו הוקמה בשנת 1918 ע"י קאוואמורה מאצ'וג'ירו, הם מתמחים בייצור סכינים באמצעות שילוב של מסורת חישול חרבות יפניות בת 700 שנה וטכנולוגיה מודרנית מתקדמת.

סכיני קאנצ'וגו - סדרת Pro-J
סדרת VG10 מרוקע
איכות: מקצועי
₪455-725
סכיני שף יפניים מבית קאנצ'וגו מסדרת Zuiun
סדרת SG2
איכות: עלית
₪1375-1485

סכיני שף מבית קיי קובאיאשי

סכיני השף של קיי קובאיאשי מצטיינים באיכות וגימור יוצאי דופן, ובחלק מהסדרות שלו הוא מציע ידיות צבועות בלכת אורושי.

סכיני שף מבית קיי קובאיאשי - סדרת SG2 RH
סדרת SG2 Urushi
איכות: עלית
₪1345-1695
סכין שף יפני מבית קיי קובאישאי
סדרת SG2
איכות: עלית
₪1295
סכיני שף מבית קיי קובאיאשי - סדרת SG2 RH
סדרת SG2 Urushi דמשק
איכות: פרימיום
₪1695-1795

סכיני מטבח מבית קאנצון

מותג סכיני מטבח מפורסם מהעיר סאקי, יפן. המותג הותיק ביותר בחנות שלנו.

סכיני שף מבית קאנצון
סדרת Aogami#2
איכות: מקצועי
₪580-785

סכיני הנפח היחף מוייאטנם

פרוייקט "הנפח היחף" התחיל בשנת 2016 ע"י צעירים בנפחיה קטנה בכפר אן טיאם, ויאטנם.

סכיני שף מבית הנפח היחף - סדרת JP
סדרת JP
איכות: מתקדם
₪375-545
סדרת WS
איכות: מתקדם
₪395-545

סכיני מטבח בעבודת יד של טאנאקה קצ'וטו

טאנאקה קצ'וטו הוא נפח סכיני מטבח מסורתי מהעיר אומורה, יפן.

סכיני שף בעבודת יד של טאנאקה קצ'וטו - סדרת Shirogami#1
סדרת Shirogami#1
איכות: עלית
₪620-1145
סכיני שף בעבודת יד של טאנאקה קצ'וטו - סדרת Aogami#2
סדרת Aogami#2
איכות: עלית
₪965-1145

סכיני מטבח סיניים מסורתיים בעבודת יד של מאסטר האו ג'יינג

נפחייה סינית מסורתית הפעילה מאז שנת 1798 בכפר נאנגאנג שבמחוז שאנדונג, סין.

סכיני מטבח סיניים מסורתיים בעבודת יד של האו ג'יינג
סכינים סיניים מסורתיים
₪550-650

סכיני מטבח סיניים מסורתיים מבית פוק קיי

את הסכינים של פוק קיי מייצר הנפח וו קוואן שאנג, נפח מומחה בעל ניסיון של 36 שנים.

סכיני מטבח סיניים מסורתיים מבית פוק קיי
סכיני סיניים מסורתיים
₪575-600