סכין שף (גיוטו) יאמאוואקי 210מ"מ ZA18

החל מ: 1,135.00

סדרת סכיני שף חדשה באיכות עלית מבית יאמאוואקי - ZA18 בגימור דמשק 69 שכבות! סכיני שף בעלי גימור דמשק מהפנט וידיות יפניות מתומנות מעץ שיטן (Rosewood) שפשוט מרגישות נפלא ביד. הלהבים דקים, מדוייקים, ומחושלים מפלדת אל-חלד יוצאת דופן בשם ZA18, פלדה שתוכננה לתת ביצועים עדיפים על פני אלה של של פלדת האל חלד הפופולרית VG10. סכיני השף האלה תוכננו למקצוענים, הם קלים, דקים מאוד, מוגנים מחלודה, ומאוזנים בצורה מושלמת.

מקס חדות*:
מעולה
שימור חדות:
מאסיבי
עדין
הגנה מחלודה:
קלות השחזה:

למידע מלא: המדריך לבחירת סכין שף | מידע על פלדות

* הדירוג אינו מתייחס לחדותו של סכין השף כשהוא יוצא מהקופסא, אלא לפוטנציאל חדותו המקסימלי.

הדירוגים נועדו לצורך השוואה בין סכינים מהאתר בלבד, שהם סכיני שף איכותיים ברמה גבוהה מאוד. בהכללה סכינים פשוטים ידורגו סביב 1-2 כוכבים בחדות ו- 1-4 כוכבים בשימור חדות.

Chef Knife Quality-Ranks-Quality4

סרטוני הדגמה של סכיני שף מהסדרה:

  • יצרן: יאמאוואקי
  • סוג סכין: סכין שף (גיוטו)
  • אורך להב (מ"מ): 210
  • אורך כולל (מ"מ): 360
  • גובה להב (מ"מ): 46
  • עובי להב בבסיס (מ"מ): 1.7
  • פלדת ליבה: ZA18
  • למינציה: אל-חלד
  • HRC: 62-63
  • השחזה: משני הצדדים (50/50)
  • משקל (גרם): 139
  • גימור: פלדת דמשק 69 שכבות
  • שימוש: סכין לשימוש כללי

רוצה להוסיף אבן השחזה?

10% הנחה ברכישה עם סכין!

להוסיף מגן להב?

4 במלאי

ראד מכפר פסוטה, אלה מהוד השרון וגם 5 לקוחות נוספים רכשו את המוצר הזה לאחרונה.
100% אותנטי - קנו בראש שקט

אצלנו לא תפגעו ממכת סכיני המטבח הסיניים המזוייפים המציפים את הרשת.

ייעוץ מקצועי חינם - דבר עם מומחה עכשיו!

צלצל אלינו ומומחה לסכיני מטבח ימצא את סכין השף המתאים ביותר לצרכים שלך.

שירות השחזות מקצועי

לקוחותינו נהנים מהנחה משמעותית על סדנאות ושירותי ההשחזה המקצועיים שלנו.

משלוח מהיר עד הדלת

מגיעים לכל הארץ תוך 2-4 ימי עסקים.

פריסה לתשלומים

עד 12 תשלומים ללא ריבית.

שינוי גודל גופנים