30
מרץ
מרץ
מרק בצל – הדרך הטובה ביותר ליהנות מהחורף המתכון הגיע אלינו מהשף והחבר גולן מלכה ממסעדת שושה בורגר בר. מה שמייחד את מרק הבצל שלו הוא שהוא סמיך ועשיר, וללא טיפה אחת של קמח. הכמויות הן לכ-5 ליטר מרק. רכיבים לציר: 100-200 גרם בשר בקר לציר. שורש פטרוזיליה. שורש סלרי. 2 גזרים. רכיבים למרק: 18 […]