לקרש החיתוך שלך יש השפעה מכרעת על שימור חדות הסכין. קרש החיתוך הוא, ברוב המקרים, הגורם ששוחק את הסכין הכי הרבה. עם כל חיתוך הלהב נמשך על הקרש ומתכלה. בהרבה מקומות תראו המלצות על קרש קשה - קרש קשה לא יישרט ולא יתכלה מהר כמו קרש רך, אבל זה רק משום שהוא שוחק את הסכין במקום שהסכין ישחק אותו. יש אפילו הממליצים ומוכרים משטחי חיתוך מזכוכית או במבוק. אצלנו בחנות תוכלו למצוא קרשי חיתוך מיובאים מיפן העשויים עצים רכים, ללא לכה. הקרשים הרכים יכולים לעשות את ההבדל בין סכין שלהבו מתקהה אחרי כמה ימים לבין להב שההשחזה שלו שמחזיקה שבועות.

מציג את כל 4 התוצאות

סנן לפי מחיר

הצטרפות למועדון הדיוור שלנו

הצטרפו למועדון הניוזלטר שלנו וקבלו לתיבת הדוא”ל שלכם עדכונים על כל מה שחדש ומעניין, מוצרים חדשים, הטבות, טיפים ועוד...

קו ייעוץ
תפריט
היקארי סכיני שף - לוגו לתפריט נייד