קטלוג סכיני מטבח

סכיני מטבח יפניים עשויים מפלדות קשות ונשארים חדים זמן רב. הם קלים, בעלי להבים דקים, ונותנים הרגשה מדוייקת של תער בזמן החיתוך. בדומה למכוניות מירוץ, סכיני שף יפניים הם כלים עדינים, קלים ומדוייקים שתוכננו לבצע את המשימה שלהם בצורה מושלמת. בין אם אתה שף, טבח, מקצוען או חובבן, סכיני מטבח יפניים יאפשרו לך את מירב ההנאה בזמן הבישול.

סינון לפי איכות:

סכיני מטבח מבית אקמי

מותג סכיני שף יפניים מוביל מבית היקארי, תוצרת סאקי, יפן.

סכיני מטבח מבית אקמי - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪785-825

סכיני מטבח מבית היגאשי

היגאשי הינו מותג סכיני מטבח פרטי מבית היקארי המתמקד במתן התמורה המרבית למחיר (Value for money). המותג מציע במחיר נגיש סכיני שף איכותיים בגודל מלא בעלי ניראות מעולה, אשר מיוצרים עבורנו בסין.

סכיני שף מבית היגאשי - הסדרה השחורה
סדרת Black
איכות: מקצועי
₪425-585
סכיני היגאשי - סדרת Epoxy
סדרת Epoxy
איכות: מקצועי
₪565-595

סכיני מטבח מבית סאנקראפט

מותג סכיני מטבח יפניים פופלארי ממהעיר סקי, יפן.

סכיני שף מבית סאנקרפט סדרת VG10 SB
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪495-795
סכיני סאנקראפט - סדרת SG2 SP
סדרת SG2 SP
איכות: עלית
₪675-915

סכיני שף מבית שיזו טאקומי

מותג סכיני מטבח המבוסס בסקי, יפן. בשיזו מאמינים בשלושה עקרונות: מקצוענות, שיפור תהליכים, וחדשנות. שיזו מנסים להביא משהו חדש לעולם בכל סדרת סכינים חדשה שהם מייצרים.

סכיני שף מבית שיזו טאקומי - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪595-895

סכיני שף מבית אוגטה שונגו

אחרי שנים ארוכות של עבודה בכפר הסכינים אוגטה הקים סדנה עצמאית משלו בטאקפו והתחיל להציע סכינים מטבח תחת שמו בעיצוב מקורי, אשר מחושלים בכפר הסכינים ומושחזים בסדנה שלו.

סכיני שף יפניים בעבודת יד של אוגטה שונגו - סדרת SG2 סגול
סדרת SG2 סגול
איכות: עלית
₪995-1595

סכיני מטבח מבית יאמאוואקי

סכיני יאמאוואקי הם מותג מפורסם מהעיר סאקאי ביפן. יאמאווקי מרכזים את מיטב הסכינים למטבח המיוצרים בעיר משנת 1927 ומתמחים בעיקר בסכיני מטבח פרימיום מקצועיים המיוצרים בעבודת יד.

יאמאוואקי סכיני שף סדרת VG10 Cat Blk Brighter
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪525-875
סכיני שף מבית יאמאוואקי - פלדת Aogami Super
סדרת Aogami Super
איכות: עלית
₪695-1125
סכיני שף מבית יאמאוואקי - סדרת SRS15
סדרת SRS15
איכות: עלית
₪785-1320
סכינים יפניים מסורתיים מבית יאמאוואקי
סכינים מסורתיים
₪915-2995

סכיני מטבח מבית שירו קאמו

שירו קאמו הינו אחד המאסטרים המפורסמים ביפן, ממקימי כפר הסכינים של טאקפו.

סכיני שף מבית שירו קאמו - סדרת Aogami Super
סדרת Aogami Super
איכות: עלית
₪795-1395
סכיני שירו קאמו - סדרת SG2
סדרת SG2
איכות: עלית
₪1295-1725
סכיני שף בעבודת יד של שירו קאמו - סדרת SG2 Black Damascus
סדרת SG2 דמשק שחור
איכות: פרימיום
₪1095-2045
סכיני שף יפניים מבית שירו קאמו | סדרת SG2 Damascus ידית קאסטום
סדרת SG2 דמשק קאסטום
איכות: פרימיום
₪2695-3295

סכיני מטבח מבית ניגארה

לניגארה היסטורית חישול של 350 שנה. במהלך תקופת האדו ניאגרה חישלו חרבות עבור שבט צוגארו ומאוחר יותר יצרו גם תותחים וחלקים לספינות. ניאגרה התפרסמה בעיקר בזכות הדור החמישי של משפחת הנפחים, קוניטושי ניגארה, שהיה נפח אמן של חרבות יפניות והיה נחשב כאוצר לאומי ביפן.

סכיני שף מבית ניגרה - סדרת SG דמשק שחור
סדרת SG2 דמשק שחור
איכות: פרימיום
₪1455-2240

סכיני מטבח מבית סוקנארי

סוקנארי הוקמה במחוז טויומה בשנת 1933 ומנוהלת היום ע"י המאסטר האנאקי נובו, הדור השלישי למשפחת הנפחים.

סכיני שף יפניים בעבודת יד מבית סוקנארי
סדרת ZDP189
איכות: פרימיום
₪1685-2995
סכיני שף מבית סוקנארי סדרת HAP40
סדרת HAP40
איכות: פרימיום
₪1625-1765

סכיני מטבח מבית טאקשי סאג'י

טאקשי סאג'י הינו נפח מאסטר מהמפורסמים ביפן, עם כ-50 שנות ניסיון בחישול סכינים.

סכיני שף יפניים בעבודת יד של טאקשי סאג'י - סדרת SRS13 דמשק - Cat Blk
סדרת SRS13
איכות: פרימיום
₪1595-1995
סכיני שף יפניים מבית טאקשי סאג'י מסדרת דמשק יהלום
סדרת SG2 יהלום
איכות: פרימיום
₪2895-2995

סכינים למטבח מבית טאקאמורה

טאקאמורה ממוקמים בעיירה איצ'יזן, יפן. הבעלים של הנפחייה מאמין ששלושת עמודי התווך של ייצור סכיני מטבח איכותיים הם בחירת חומרי הגלם, תהליך החישול וההשחזה.

סכין שף יפני מבית טאקאמורה מסדרת Chromax
סדרת Chromax
איכות: עלית
₪975

סכיני מטבח מבית קיריו סאטושי

קיריו סאטושי הם חלוצים בתחום למנציית פלדות אל-חלד בפלדה רכה, הם פיתחו את הטכנולוגיה שעל בסיסה מייצרים סכיני מטבח אל-חלד במבנה סאן מאי. קיריו סאטושי נחשבים למצטיינים בכל מה שקשור בטיפול חום מומחשב ומודרני לסכינים.

סכיני שף מבית קיריו סאטושי - סדרת VG10
סדרת VG10
איכות: מקצועי
₪495-945
סכיני שף יפניים מבית קיריו סאטושי עשויים מפלדת פחמן מסוג Aogami Super
סדרת Aogami Super
איכות: עלית
₪785-1325

סכיני מטבח בעבודת יד של טאנאקה קצ'וטו

טאנאקה קצ'וטו הוא נפח סכיני מטבח מסורתי מהעיר אומורה, יפן.

סכיני שף מבית טאנאקה קצ'וטו - סדרת Shirogami#1
סדרת Shirogami#1
איכות: עלית
₪695-1295
סכיני שף בעבודת יד של טאנאקה קצ'וטו - סדרת Aogami#2
סדרת Aogami#2
איכות: עלית
₪1095-1295

סכיני מטבח מבית סאטאקה

סאטאקה הינה יצרנית סכינים למטבח שהוקמה בעיר סקי בשנת 1947, והיא ככל הניראה יצרנית סכיני המטבח השלישית בגודלה ביפן.

סאקורה סכיני שף
סדרת סכיני סאקורה
איכות: בייתי
₪345-395
סכיני סאטאקה- סדרת AX38
סדרת FAX38
איכות: עלית
₪975-1425
סכיני שף מבית סאטאקה סדרת Traditional Aogami#2
סכינים מסורתיים
איכות: מתקדם
₪775-1135

סכיני מטבח מבית קאנצון

מותג סכיני מטבח מפורסם מהעיר סאקי, יפן. המותג הותיק ביותר בחנות שלנו.

סכיני מטבח יפניים מבית קאנצון - סדרת VG1 מרוקע
סדרת VG1 מרוקע
איכות: מתקדם
₪475-685
סכיני שף מבית קאנצון
סדרת Aogami#2
איכות: מקצועי
₪595-795

סכיני מטבח סיניים מסורתיים בעבודת יד של מאסטר האו ג'יינג

נפחייה סינית מסורתית הפעילה מאז שנת 1798 בכפר נאנגאנג שבמחוז שאנדונג, סין.

סכיני מטבח סיניים מסורתיים בעבודת יד של האו ג'יינג
סכינים סיניים מסורתיים
₪550-650

סכיני מטבח סיניים מסורתיים מבית פוק קיי

את הסכינים של פוק קיי מייצר הנפח וו קוואן שאנג, נפח מומחה בעל ניסיון של 36 שנים.

סכיני מטבח סיניים מסורתיים מבית פוק קיי
סכיני סיניים מסורתיים
₪625

סכיני מטבח יפניים עשויים מפלדות קשות ונשארים חדים זמן רב. הם קלים, בעלי להבים דקים, ונותנים הרגשה מדויקת של תער בזמן החיתוך. בדומה למכוניות מירוץ, סכיני שף יפניים הם כלים עדינים, קלים ומדויקים שתוכננו לבצע את המשימה שלהם בצורה מושלמת. בין אם אתה שף, טבח, מקצוען או חובבן, סכיני מטבח יפניים יאפשרו לך את מירב ההנאה בזמן הבישול.