סכין סנטוקו סאג'י 180מ"מ SRS13

1,645.00

סדרת סכינים חדשה מאחד המאסטרים הותיקים ביותר ביפן - טאקשי סאג'י, ממייסדי כפר הסכינים של טאקפו. לסכינים ידית מערבית מרהיבה עשוייה עץ Ironwood יוקרתי המעניקה לסכין אחיזה יציבה. ללהב המדוייק גימור מרוקע בסגנון ייחודי ויפייפה. הסכין מרגיש ביד כמו סכין גרמני, כבד יחסית עם ידית גדולה שתתאים גם לבעלי כף יד גדולה במיוחד, אבל הפלדת האבקה ממנו הוא עשוי - SRS13 - תפתיע אתכם עם ביצועים של סכין יפני מהטובים ביותר בשוק. סכין פרימיום המומלץ למקצוענים שרוצים להרגיש סכין גרמני ביד, אבל להינות מביצועים יפנים ופלדה קשה.

הסכינים במלאי נמוך מאוד וקשים להשגה, לכן במידה והם אינם במלאי אנו ממליצים להזמין אותם מראש טלפונית.

* הסכינים האחרונים בסדרה לא מגיעים עם הפין האמצעי בידית, בניגוד לתמונות.

Chef Knife Quality-Ranks-Quality5
  • יצרן: טאקשי סאג'י
  • סוג סכין: סנטוקו
  • אורך להב (מ"מ): 180
  • אורך כולל (מ"מ): 310
  • עובי להב בבסיס (מ"מ): 1.8
  • פלדת ליבה: SRS13
  • למינציה: אל-חלד
  • HRC: 63-64
  • השחזה: משני הצדדים (50/50)
  • משקל (גרם): 227
  • גימור: מרוקע

המלאי אזל

אלון מאשדוד, תומר משדה ורבורג וגם לקוח נוסף רכשו את המוצר הזה לאחרונה.
100% אותנטי - קנו בראש שקט

אצלנו לא תפגעו ממכת סכיני המטבח הסיניים המזוייפים המציפים את הרשת.

ייעוץ מקצועי חינם - דבר עם מומחה עכשיו!

צלצל אלינו ומומחה לסכיני מטבח ימצא את סכין השף המתאים ביותר לצרכים שלך.

שירות השחזות מקצועי

לקוחותינו נהנים מהנחה משמעותית על סדנאות ושירותי ההשחזה המקצועיים שלנו.

משלוח מהיר עד הדלת

מגיעים לכל הארץ תוך 2-3 ימי עסקים.

פריסה לתשלומים

עד 12 תשלומים ללא ריבית.

שינוי גודל גופנים