סכיני יאמאוואקי – סדרת SRS15

סכיני שף בעלי ידית מערבית המחושלים מפלדת האבקה SRS15. סכינים אלה נועדו למקצוענים, הם דקים מאוד, קלים ומאוזנים בצורה מושלמת. דרגת קושי יוצאת דופן של HRC63-64 מאפשרת ללהב לשמור על החדות לאורך זמן ארוך מאוד, ומאפשרת להשחיז אותו לזוויות חדות במיוחד. הסכינים מגיעים בלי קישוטים, ריקועים או דוגמאות ונועדו להיות כלי העבודה המדויקים ביותר שמקצוען יכול לשאוף אליהם.

מקס חדות*:
מקסימאלי
שימור חדות:
מאסיבי
עדין
הגנה מחלודה:
קלות השחזה:

למידע מלא: המדריך לבחירת סכין שף | מידע על פלדות

* הדירוג אינו מתייחס לחדותו של סכין השף כשהוא יוצא מהקופסא, אלא לפוטנציאל חדותו המקסימלי.

הדירוגים נועדו לצורך השוואה בין סכינים מהאתר בלבד, שהם סכיני שף איכותיים ברמה גבוהה מאוד. בהכללה סכינים פשוטים ידורגו סביב 1-2 כוכבים בחדות ו- 1-4 כוכבים בשימור חדות.

Chef Knife Quality-Ranks-Quality4
סינון מוצרים מציג 2 תוצאות
מחיר
סדר לפי
סנן עכשיו
המלאי אזל
החל מ: 785.00
שינוי גודל גופנים