סכיני שף מבית קאטאיאמה
יוטה קאטאיאמה הוא יוצר סכינים מכפר הסכינים של טאקפו אשר התלמד שנים תחת טאקאשי סאג'י עד אשר הפך ליוצר עצמאי בשנת 2021. הוא מוכר מאוד בזכות סכיני השטח והציד שלו בנוסף לסכיני המטבח שהוא מייצר.
יוטה קאטאיאמה הוא יוצר סכינים מכפר הסכינים של טאקפו אשר התלמד שנים תחת טאקאשי סאג'י עד אשר הפך ליוצר עצמאי בשנת 2021. הוא מוכר מאוד בזכות סכיני השטח והציד שלו בנוסף לסכיני המטבח שהוא מייצר.